“一站式” 学生社区| 指尖留香,青团为证!这场春日非遗手作太有“艾”意了
发布时间: 2026-04-13   浏览次数: 10

时值清明,草长莺飞,4月2日下午,“一站式”学生社区中心北78公共空间二楼内暖意融融。一场别开生面的青团手作体验活动温情启幕。活动现场大家褪去平日的忙碌,齐聚一堂,在老师的指导下,将对春日的期许揉进软糯的青团皮中,以叶为底,以馅为芯,亲手包裹出一颗颗象征着团圆与祈福的清明青团。

以艾为引,揉春入食,活动现场,“一站式”学生社区应娜老师倾授青团制作技法。艾草与糯米粉倒入盆中,经反复揉压、揉捏,渐渐凝作一团翠色鲜活的面团,让传统美味在指尖换发新生。

揉好的青团面团被分成一个个软乎乎的小剂子,社区工作者以及同学们带着期待,小心翼翼地将红豆沙、咸蛋黄芋泥等馅料包裹其中,指尖轻揉慢捏,一个个圆滚滚、绿油油的青团便新鲜出炉,艾草的清芬与馅料的甜香在空气中弥漫,春日的美好,都被封存在这一枚枚软糯的青团里。

“亲手做青团,吃起来都格外香”一位同学笑着说道。同学们将亲手制作的青团打包带走,或是与室友分享,或是留作春日小食。这场青团手作活动,让同学们在亲手制作中感受到了传统美食的魅力,体验了春日手作的乐趣。